École Supérieure du Professorat et de l'Éducation
 
 
 

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RestoLab

Le RestoLab est un espace pédagogique dédié à la formation des enseignants en Hôtellerie-Restauration.

PORTEUR DU PROJETDavid MARKOWSKI
PUBLIC CIBLEEnseignants inscrits en Master MEEF Hôtellerie-Restauration
RÉSUMÉDans un environnement propice aux travaux pratiques liés à la cuisine et au service, le RestoLab est doté d’un centre de documentation spécialisé, de moyens numériques et vidéo, mais aussi d’équipements de préparation culinaire particulièrement adaptés à des apprentissages collaboratifs.

Le RestoLab de l’ÉSPÉ LNF fait du site d’Arras un espace de créativité pédagogique universitaire unique de formation des enseignants inscrits en Master MEEF Hôtellerie-Restauration.
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